吃多了坊間的牛奶鍋,某天夜裡靈機一試的結果,
這個口感竟然是驚為天人的好好味~~~~
食用之後,整個人就是有一種不用上火鍋店也可以享受的專業感,
跟很多人說過這個做法,但怕你們亂做,壞了這道好好味招牌麵,
老娘我就教你們一下唄!
一, 東西要好吃,材料一定要精選,統一系列的泡麵一向是我的忠實愛護對象,舉凡蔥燒牛肉麵,原汁牛肉麵,麻辣牛肉麵等,都可以成為這道秘技的主角,選定麵食後再來就是要選好奶味十足的牛奶,我個人超愛林鳯營,奶味很重,重到真的有"濃醇香"的Feel 。
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二, 為怕牛奶太黏鍋,所以在熱牛奶前,先倒半~1碗的清水下去熱,為什麼是半~一碗的水,原因適用於食用人本身的重鹹度,等清水微滾時,再把冰的鮮孔倒進去,一起沸騰。
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三, 牛奶滾了以後,加入泡麵乾,然後以中火加熱。
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四, 加了泡麵乾後也滾了,再加入湯汁包,及調味粉包。
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五, 全都加完後,再大火滾一下,牛奶都快滿出鍋邊了再熄火。
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窮酸好好味鮮奶牛肉麵完成啦~吸........ 香噴噴的喲!
 
結語:
通常煮泡麵一般人都會習慣加一顆蛋,我不這麼建議,因為牛奶跟蛋感覺像是好朋友,一遇見就會不停脹加脹,一整個吃完後沒多久,整個胃會脹的很不舒服。
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